القائمة الرئيسية



تابعنا على


 


الارشيف


الاسبوع الماضي







اضغط هنا وشاهد المزيد من المقالات السابقة لهذا القسم

العالمية اون لاين

العالمية للأدوية البيطرية - سوريا - حلب - هاتف 00963214710095
حمل برشور منتجات العالمية

 اضغط هنا ::حمل برشور خاص لمنتجات العالمية للأدوية البيطرية

Get our toolbar!

استمع الى القران الكريم بصوت الشيخ ماهر المعيقلي


القائمة البريدية

البريد الالكتروني:



بحث في موقع العالمية




RSS

للحصول على اخر الاخبار اول باول وقت حصولها يمكنك الاشتراك بخدمة RSS عبر الرابط التالي:

شاركنا التصويت

هل تهتم لما يتابعه أبناؤك عبر الإنترنت؟

نعم
لا


كيف يعزّز تناول السمك ذاكرتنا؟

كيف يعزّز تناول السمك ذاكرتنا؟
كيف يعزّز تناول السمك ذاكرتنا؟

لطالما لفت الخبراء في دراسات وتوصيات سابقة انتباهنا إلى أهميّة السمك في تقوية الذاكرة ورفع قدرتها حيث بات من البديهيّ لنا إضافة تلك الميّزة ووضعها على رأس قائمة "فوائد السمك المعروفة" إلّا أنّ الخبراء في جامعة ألبيرتا أرادوا - في آخر دراساتهم - أن يكمّلوا معرفتهم باكتشاف السبب الكامن وراء ذلك.حيث أثبتت نتائجهم التي تم نشرها في مجلّة Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism أنّ تواجد أحد الحموض الدسمة أوميغا 3 والذي يرمز إليه (DHA) في منطقة الدماغ المسؤولة عن الذاكرة والتي تسمّى "الحُصَيْن" أو "قرن آمون" عند الأشخاص الذين تناولوا ذلك الحمض الدسم قد ارتفع إلى ثلاثين بالمئة أكثر من أقرانهم الذين تناولوا الغذاء الاعتياديّ - الصحّي - خلال الدراسة.وكان هدف الباحث المشرف على الدراسة الدكتور إيف سوفي هو اكتشاف الطريقة المحددة التي يُحسّن من خلالها تناول السمك الذاكرة حيث أظهرت موجوداته أنّ التواجد المرتفع للحمض الدسم (DHA) قد حسّن من تواصل الخلايا العصبية التابعة لمنطقة الحُصَين الدماغيّة مع بعضها البعض كما أنّه عزّز طبيعة وقوّة الرسائل الصادرة عنها حيث يقترح الدكتور أنّ هذه الآلية قد تكون مسؤولة عن تحسّن الذاكرة الذي يسببه ارتفاع حموض أوميغا 3 الدسمة.كما وجد الباحثون أنّ ارتفاع تناول الحموض الدسمة (DHA) يترافق دائماً مع ازدياد وجود تراكمات منها في الدماغ عند المشاركين حيث آزرت هذه الموجودات ما كانت قد أشارت إليه دراسات سابقة أُجريت على نفس الموضوع.وعلى اعتبار أنّ الكثير من الناس لا يعرف أي الأطعمة هي الأكثر احتواءً على الحموض أوميغا 3 الدسمة فإنّ اختصاصيّي التغذية ينصحون بتناول زيت السمك الذي يعدّ غنيّاً جدّاً بهذه الحموض الدسمة بالإضافة لبعض أنواع السمك كالسردين والسالمون وبعض أنواع التونا بالإضافة إلى المكمّلات الغذائيّة المتوفّرة عالميّاً.هذا ويشير الدكتور إيف إلى أنّ إغناء طعامنا بالحموض الدسمة أوميغا 3 عن طريق زيادة تناول السمك أو تناول المغذيات المعيضة الغنيّة به قد يُنقص من تراجع كميّات (DHA) الذي يحصل عندما نتقدّم في العمر والذي يسبّب انخفاض القدرة على تخزين معلومات جديدة خاصّة وأنّ الدراسة التي قام بها في مطلع هذه السنة قد أشارت لأهمية (DHA) في حماية مؤخّرة العين من التراكمات الخطيرة لبعض الجزيئات والتي تسبّب تراجع البصر المتعلّق بالعمر.

عدد القراءات: 2428
المصدر: epharmapedia


طباعة
طباعة المقال
أرسل إلى صديق
أرسل إلى صديق









مقالات اخرى


الفطور الصباحي يحسّن من عاداتك الغذائيّة الأخرى

الفطور الصباحي يحسّن من عاداتك الغذائيّة الأخرى

تؤكّد الأبحاث بشكل دائم على الآثار السلبيّة لعدم تناول وجبة الإفطار الصباحي، فإضافة لخطر البدانة وزيادة الوزن تضيف دراسة حديثة مخاطر أخرى تتمثّل بعادات غير صحيّة تشيع بين الأشخاص الذين يتجنّبون وجبات الفطور، كالاستهلاك الكبير للمشروبات السكّريّة... المزيد


العنب وفوائده الصحية

العنب وفوائده الصحية

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه. وقد ورد ذكره في القرآن الكريم حيث قال تعالى: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَ... المزيد


قشرة الباذنجان يقي من الشيخوخه

قشرة الباذنجان يقي من الشيخوخه

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والموجودة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة. وأوضحت الدراسة أن قشور الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف, كما وتكون أملاح عصارة المرارة... المزيد


فوائد بذر دوار الشمس

فوائد بذر دوار الشمس

اشخاص كثيرون لا يقبلون على تناول بذور دوار الشمس ظنا منهم أنها بلا فائدة غذائية و لذلك فهي تقدم للطيور!! و هذا ليس صحيحا اشخاص كثيرون لا يقبلون على تناول بذور دوار الشمس ظنا منهم أنها بلا فائدة غذائية و لذلك فهي تقدم للطيور!! و هذا ليس صحيحا، إذ أن تناول... المزيد


ثمانية أفكار مغلوطة عن الريجيم

ثمانية أفكار مغلوطة عن الريجيم

يبذل كثير من الناس جهودهم للحصول على أجسام رشيقة فيطبقون الحميات المختلفة ولكن دون نتيجة وإليكم أهم المفاهيم المغلوطة عن الريجيم الغلطة الأولى: يجب الإمتناع عن تناول الفواكه لأنها غنية بالسكر والحريرات الغذائية إن الفواكه مهمة للصحة لأنها تحتوي على معظم... المزيد



التعليقات



ندعو الجميع إلى الانضمام إلى مجموعتنا على الفيسبوك بالضغط على الرابط التالي نحن نتشرف بانضمامك إلى عائلتنا
اخلاء مسؤولية : لا يدعم الموقع أو يوصي بأي علاج طبي ( بشري - بيطري ) ورد في الموقع الرجاء اقرأ التفاصيل
 

Back to TOP