القائمة الرئيسية



تابعنا على


 


الارشيف


الاسبوع الماضي







العالمية اون لاين

العالمية للأدوية البيطرية - سوريا - حلب - هاتف 00963214710095
حمل برشور منتجات العالمية

 اضغط هنا ::حمل برشور خاص لمنتجات العالمية للأدوية البيطرية

Get our toolbar!

استمع الى القران الكريم بصوت الشيخ ماهر المعيقلي


القائمة البريدية

البريد الالكتروني:



بحث في موقع العالمية




RSS

للحصول على اخر الاخبار اول باول وقت حصولها يمكنك الاشتراك بخدمة RSS عبر الرابط التالي:

شاركنا التصويت

هل تهتم لما يتابعه أبناؤك عبر الإنترنت؟

نعم
لا


لحم الحمام

لحم الحمام
لحم الحمام

كشفت دراسة علمية مصرية أن لحم الحمام ما زال هو الأفضل بين لحوم سائر أنوع الطيور، اذ ما زال الحمام يفرخ ويتغذى ويربى بالطرق التقليدية بعيدا عن المفرخات الآلية أو الاعلاف الصناعية. وتقول الباحثة بمعهد صحة الحيوان التابع لوزارة الزراعة المصرية الدكتورة عفتعاصم لـ«الشرق الأوسط»، ان الحمام يعد أكثر أنواع الطيور اقترابا وإلفة من الانسان، ويعتبر كذلك رمزا للسلام. وأكدت الباحثة المصرية ان تربية الحمام من أكثر فروع تربية الدواجن انتشارا من حيث الأهمية، لأنها تعتبر من أبسط وأسهل عمليات التربية، لأنها لا تحتاج الى القيام بتفريخ صناعي ولا الى حضانة صناعية، حيث يعيش الحمام في أزواج، كل ذكر مع أنثاه، ويقومان بتفريخ البيض وحضانة صغارهما وتعليمهما الطيران، وهو الأمر الذي يوفر الجهد والنفقات مما يجعل عملية تربية الحمام غير مكلفة وغير مجهدة على الاطلاق. وأشارت الى أن تغذية الحمام لا تحتاج الى أغذية خاصة كأغذية فراخ الدواجن مثلا، وهي اعلاف صناعية قد تضر أكثر مما تنفع، ولذلك فإن مربي الحمام ليس عليه سوى تقديم الغذاء الاعتيادي للكبار ثم يقوم الأب والأم بتغذية صغارهما، موضحة ان حوصلة الذكر في الحمام كالأنثى تماما، تحتوي على غدد تفرز سائلا لبنيا يسمى «حليب الحوصلة» فيقومان بتغذية صغارهما عليه حتى الفطام، وهو الأمر الذي يجعل لحوم الحمام تحتفظ بطعمها التقليدي المعروف لأنها تتغذى على مواد طبيعية بعيدا عن أية أغذية صناعية.وتذكر الدكتورة عفت: ان الحمام لا يزال يعد أقل الطيور المنزلية اصابة بالأمراض وذلك لميله الشديد الى النظافة الشخصية والاستحمام بالماء بانتظام ونظافة المكان الذي يعيش فيه، مشيرة الى أنه نظرا لأن الحمام لا يعيش في جماعات كبيرة كما هو الحال في الدجاج ولذلك تقل فرص نقل العدوى بين افراد الحمام وبعضه البعض، كما ان هذا الاستقلال الذي يتمتع به كل زوجين من الحمام فإنه لا توجد وفيات للأفراخ الصغيرة لهما الا في النادر وذلك بعكس الحال في فراخ الدواجن ولذلك فإن صغار الحمام لا تحتاج الى التزامات كبيرة لتقليل نسبة الوفيات بينها مثل الطيور الأخرى علاوة على أن الحمام لا يحتاج الى رعاية أثناء الليل كالدجاج مثلا، لأنه بمجرد غروب الشمس يدخل الحمام مسكنه ولا يحتاج الى أية عناية. وتوضح الباحثة ان تربية الحمام قد تكون بغرض الحصول على اللحم فقط نظرا لأن لحم الحمام يعد من أحسن أنواع اللحوم طعما، وقيمة غذائية اذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين وعلى نسبة صغيرة من الألياف، كما انه غني بالفوسفور وبعض فيتامينات المجموعة «بي» مشيرة الى أنه بجانب هذا اللحم يجب العناية بسماد الحمام المهم للغاية في انتاج الخضراوات والزهور والفاكهة وزيادة خصوبة التربة حيث يعتبر من أفضل أنواع الاسمدة العضوية النتيروجينية. وأكدت ان الحمامة الواحدة سنويا تعطي في حدود 5 كيلوغرامات من السماد العضوي، اذا كان الحمام محبوسا، أما اذا كان طليقا فتعطي الحمامة نصف هذه الكمية من السماد. والحمام يربى كذلك للزينة أو الهواية، فهي من أحسن الهوايات لشغل أوقات الفراغ، حيث توجد اعداد كبيرة من الحمام جميلة المنظر وجذابة الألوان والاشكال بخلاف الاستخدام القديم لنقل الرسائل وله قصص وبطولات يتناولها دائما عشاق تربية الحمام في جلساتهم وأوراقهم سواء في مذكراتهم أو دراساتهم العلمية حول الحمام كأحسن أنواع الطيور

عدد القراءات: 3624


طباعة
طباعة المقال
أرسل إلى صديق
أرسل إلى صديق









مقالات اخرى


سلالات الأرانب.. تكوين قطيع الأرانب.. أنواع العنابر

سلالات الأرانب.. تكوين قطيع الأرانب.. أنواع العنابر

سلالات الأرانب التي يمكن الاستعانة بها من اجل مشروع إنتاج الأرانب 1- الأرانب المصرية (البلدي الأحمر، البلدي الأسود، الجبلي المصري). 2- أرانب مستنبطة (الأبرى) وهى مهجنة من الأرانب البلدية وأسبانية وتتميز بتحملها لظروف الجوية العالية الحرارة. 3- الأرانب... المزيد


عيون القط تعرف على عيون القط وحساسيتها

القط حيوان اليف محبب لبعض الناس . فالقطط حيوانات ذكية بطبيعتها , تعتمد على نفسها , وهي مغرمة باللعب والتسلية , ويتميز الكثير منها بالالفة والاخلاص لبعض الناس منكافة ألأعمار . ولكن ماذا بالنسبة لعيني القط واللون الذي نراه في الظلام؟ تتخذ الاجزاء الملونة... المزيد


نبذة قصيرة عن البط

تم تقسيم البط إلى ثلاثة أقسام رئيسية بط لانتاج اللحم وبط لانتاج البيض وبط للزينة ............ أ - بط إنتاج اللحم :ويتبعه البكينى – الروان – المسكوفى – الايلسبرى – السويدى .1 - البكيني :صيني المنشأ – لونه كريمي ، وزن الذكر 4 كجم ووزن الأنثى 3 – 3.5 كجم... المزيد


موسوعة أمراض الكلاب و أعراضها

لا يستطيع حيوانك الأليف أن يقول لك بالتحديد عندما يكون متألما أو مريض بمرض شديد، بعض الأعراض واضحة، لكن العديد منها يصعب تمييزها، لاحظ قطك أو كلبك عن قرب طوال الوقت، تماما مثلما تفعل مع طفل صغير جدا، إن رأيت أي من العلامات الآتية... المزيد


أمراض الكلاب

أولاً الأمراض الفيروســـــية : أ-الإلتهاب المعوي الرئوي الفيروسي ومسببه فيروس يسمى(Canine Distemper) ومن أعراضه إسهال شديد مدمي مع التهاب في المجاري التنفسية العليا وخصوصاً يصيب صغار الكلاب (الجراء) بعد عمر شهرين... المزيد



التعليقات



ندعو الجميع إلى الانضمام إلى مجموعتنا على الفيسبوك بالضغط على الرابط التالي نحن نتشرف بانضمامك إلى عائلتنا
اخلاء مسؤولية : لا يدعم الموقع أو يوصي بأي علاج طبي ( بشري - بيطري ) ورد في الموقع الرجاء اقرأ التفاصيل
 

Back to TOP